Eat Up, Pay Up: Canadian Collection Society Funds Study sobre el enlace de la música a la satisfacción del restaurante

Las personas pueden silbar mientras trabajan, pero les gusta la música mientras comen, según reveló una encuesta realizada por la Sociedad de Compositores, Autores y Editores de Música de Canadá (SOCAN) sobre los canadienses. ¿La música metal les hace comer más rápido? ¿El hip-hop les hace masticar al ritmo? ¿La nueva era hace que se duerman en su plato? ¡Quién sabe! Esas preguntas no fueron el foco de este estudio en particular.

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La organización de derechos de ejecución, que representa a 130.000 miembros, invirtió una suma no revelada en un estudio de comida y música realizado con Leger, The Research Intelligence Group, declarando los hallazgos de Eat, Sing and Be Merry: Music is the Food of Fun. Bueno, ese es en realidad el título del comunicado de prensa con el subtítulo: La investigación encuentra que los canadienses lo pasan aún mejor cuando la música marca el tono.

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El estudio externo se combinó con una investigación de mercado interna que nuestro equipo de licencias utiliza para comprender mejor a nuestros clientes y resultó muy rentable. Andrew Berthoff, director de comunicaciones y marketing de SOCAN, le dijo a Nosotros en un correo electrónico. La información, por supuesto, nos permite traer más regalías para nuestros miembros mientras también fortalecemos el hecho de que la música tiene un valor tangible para los negocios.

El enfoque del estudio fue determinar la correlación entre la música y el consumo y compra de alimentos y bebidas en restaurantes, bares, hoteles y tiendas de abarrotes.

La empresa seleccionó al azar a 1500 canadienses y 270 empresas con licencia SOCAN para participar.

De las empresas encuestadas que tienen licencia para reproducir música, el 63 por ciento dijo que los clientes se quedan más tiempo cuando se reproduce la música que les gusta; dos tercios de los que tienen música en vivo dijeron que atrae a más clientes. Ochenta y cuatro por ciento dijo que la música crea una experiencia más positiva.

Entonces, ¿cómo este estudio traerá realmente más regalías? Su propósito retórico es claro: hacer que más empresas paguen por la música que ponen.

Los datos recopilados respaldan el valor de la música para las empresas que la utilizan, dice Berthoff. No todas las empresas que usan música están dispuestas a mantenerse al día con licencias legales, éticas y justas, y trabajamos para convencerlas de que eso es lo correcto. Datos como este se suman al argumento convincente de que una licencia anual relativamente pequeña es valiosa para ellos, ya que la música es claramente importante para sus clientes. Cuantas más licencias se paguen, más podremos distribuir en regalías a nuestros miembros.

Nos alegró mucho ver que alrededor de un tercio de los canadienses, si saben que un restaurante tiene licencia o no, estarían influenciados para ir allí. Eso indica que nuestra iniciativa Licensed To Play está funcionando.

De acuerdo con la infografía de dibujos animados tan útil y linda, el 75 por ciento de los encuestados disfrutan más de la comida y la bebida cuando escuchan música en vivo; El 68 por ciento está de acuerdo en que la atmósfera creada por la música afecta su decisión de regresar o recomendar un restaurante; el 78 por ciento dijo que la música en un restaurante les hace disfrutar más de su comida y bebida; El 34 por ciento dijo que si sabían que un restaurante estaba pagando su licencia legal y justa de música, eso influiría en su decisión de ir allí.

Más de una cuarta parte de los encuestados dijeron que tendrían una reacción negativa en un restaurante sin música y, de ellos, es poco probable que el 43 por ciento regrese y el 20 por ciento siente la necesidad de irse. Más de la mitad dijo que es probable que disfruten más de su experiencia de compra cuando escuchan música en una tienda minorista. Y, espera, alrededor de un tercio incluso admite bailar o cantar en los pasillos de los supermercados.

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